- карамельный жгут
- karamellstrang
карамельный жгут
Карамельная масса с начинкой или без нее, которой придана форма жгута с определенным поперечным сечением
[ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
- caramel rоре
DE
- karamellstrang
FR
- boudin de sucre cuit
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии. academic.ru. 2015.
